泉州小肠汤

简介

虽说小肠汤算不上泉州的名小吃，但是这种做法好像只有在泉州才吃的到吧。小肠一点腥味都没有，很好咀嚼，配以大骨汤再撒点葱花，油炸的蒜末，味道也是超级无敌的。