华北年夜饭

莲藕又名莲菜，口感甜脆，可生食也可做菜，而且具有极高的药用价值，秋季是进补莲藕的最佳季节。

大马哈鱼不仅是黑龙江省的大型珍贵特产鱼类，也是我国淡水名贵鱼类之一。其肉质细腻，呈红色，味鲜美，脂肪含量极为丰富，营养价值相当高。跟猪肉在一起做包饺子，味道香又鲜美！

这款红烧鲤鱼不用煎，热水下锅即可，因为是新鲜的鱼，如果冰箱冻过的鱼就要用油煎一下鱼，去腥！煎的时候把面粉撒在鱼身的反正面，就不会掉皮了！一起看看怎么做的吧！