中国传统烹饪在手艺上无比神秘繁复,它的传承和流变往往以家族或师徒的形式承载。这种心口相传,延续了家的味道,也传承了千百年来中国人饮食文化的基因。本集《心传》,引领我们再次面向民间,寻找那些消失了的和即将消失的美味。
凤穿金衣丨鸭腿还能这样做,来自宫廷的配方,味道好又显吉祥
莴苣香菇红烧肉
莲子银耳羹
9.2万浏览
7.4万浏览
6.0万浏览
8.4万浏览
12.9万浏览
14.6万浏览
13.0万浏览
15.8万浏览
4.5万浏览
15.1万浏览
7.7万浏览
35.9万浏览
37.5万浏览
11.9万浏览
46.9万浏览
12.3万浏览