多地高温预警，谨防老人“热中风”

木须肉一个菜里就含有了瘦肉、鸡蛋、木耳、黄花菜、黄瓜或青笋，营养非常丰富且均衡，蛋白质、维生素、 矿物质、膳食纤维，一个都不缺。 饮食现在提倡“一荤一素一菇”。而木须肉里全部都有，荤菜，优质蛋白质有了；素菜，纤维素、维生素、矿物质也有了。再加上菌类，有了降血脂、提高免疫力、延缓衰老的功效。 我们现代人的生活方式改变了，需要减轻油与盐，所以尽可能在炒蛋时，使用油把锅壁过上油后再倒出多余的油，这样鸡蛋里的油性就少了；第二，在做爆香姜蒜时尽量少油，翻炒肉片时可以加入少量清水翻炒肉片，这样油量也可以减少；第三，少盐，我们可以在出锅前加入少量白醋提高咸味，即美味还减少了盐的使用量，让我们吃的即健康又美味。喜欢的朋友可以试试

很清爽可口的一道凉菜。

清炒葫芦，真不好炒，之前炒都是和肉一起搭配着炒。

没来香哈之前不知道秋葵所谓何物，从一开始的不习惯到慢慢接受，现在已经爱上了它！秋葵营养丰富，凉拌热炒都很好吃，已经成了我家的常见菜了。

非常好吃的一道家常小炒，做法简单，营养丰富

有些记忆，没有远去！每一道菜都会唤起了很多情感，比如这道凉拌茄子....那时候我在外地工作，看到人家家里一道凉拌茄子——佐料很简单，仅仅只放一点酱油，可是一家人坐在一起吃的很开心。很多年了，一直会记得这道菜，每次吃它都会想起那个故事：原来我渴望的是平安是在一起，而并不需要太多的浮华与装饰。

苋菜是个宝，全株可入药，苋菜能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠，且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛。还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。也可以减肥清身，促进排毒，防止便秘。

松仁玉米，是中国的一道传统名菜。玉米中含有大量的钙质，还有丰富的卵磷脂和维生素E等营养素。这些物质有降低胆固醇、防止细胞衰老以及减缓脑功能退化等功效。

欲罢不能

兔肉是一种高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的食物，营养价值高，其含蛋白质高达70%，比一般肉类都高，但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，故对它有“荤中之素”的说法，是肥胖者和心血管病人、糖尿病人的理想肉食。 夏季炎热，适量食用兔肉可去暑气，缓解食欲。将兔肉和青椒等一同炒食，不但营养丰富，还开胃。