青花酿肉

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  1.准备好净西兰花和肉馅，肉馅是提前准备好的。
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  2.西兰花分成长短差不多的小朵，如图在花的表面挖洞，将肉馅装进洞里，在盘里摆放好，用勺子轻拍肉馅表面，目的是让表面光滑。
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  3.在粉丝空白处撒上刻下来的碎末，蒸熟后淋上熬好的汤汁即可。

小贴士

刻下来的碎末用不完，还可以留作其他用途。