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花生牛轧糖

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花生牛轧糖香脆可口,有嚼劲,自己做的没有添加香精,吃起来更健康,更放心!

作者: 阳光树荫

小技巧

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    6.加入奶粉搅拌
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    7.待奶粉和棉花糖融在一起后分批放入花生搅拌均匀
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    8.快速将糖放入垫有油纸的烤盘中,用缠了保鲜膜的擀面杖赶成型
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    9.切成宽度适当的长条
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    10.再切成小块
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    11.给糖块穿上内衣(糯米纸)和漂亮的外衣(糖纸),牛轧糖就做好了
  • 小贴士

    1.一定要用不沾锅和硅胶铲,
    2.全程小火,需要时可以关一会火,
    3.糖放进烤盘后要趁热快速成型,冷了就硬了。

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