金针菇土豆泥

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  1.土豆叉丝，金针菇洗净。
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  2.土豆丝投好去掉淀粉，然后下锅焯一分钟，这样好炒。。金针菇不好烂，也焯会。
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  3.锅中加油，油热下葱花爆香。
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  4.然后将土豆丝和金针菇放锅中炒。。加入盐，十三香翻炒
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  5.最后放勺鸡精翻炒均匀即可。