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蒸排骨一直是母上大人的拿手菜，因为烹饪过程简单，排骨得以保存原滋原味，所以又叫原味排骨(●'◡'●)ﾉ❤
排骨要新鲜，冷冻会影响口感；建议盐不要放多，因为是吃原味，不能像烹饪红烧或者糖醋排骨一样重口味。
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