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自己做的牛轧糖放心,好吃,不是很甜,我这个是根据个人口味,我不喜欢太甜的糖
1,锅一定要用不粘锅,硅胶铲,不然棉花糖容易糊还浪费2,奶粉要充分搅拌,与棉花糖融合,棉花糖看起来才细腻3,花生米时间长短决定糖的香度4,一定要小火
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