鸡蛋龙须饼

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  1.将干龙须面煮八分熟，捞出用冷水冲凉，控干水分。
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  2.取葱花和适量食盐，拌入面中
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  3.打入2颗鸡蛋搅拌均匀。（根据个人爱好，可放适量辣椒段和黑胡椒粉）
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  4.煎锅加底油烧至6成热，将拌好的面，用手盘成鸟巢状，放入煎锅中。取鸡蛋一颗，打入鸟巢状的面团中心。小火煎至两面金黄，即可出锅。
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  5.装盘开吃！小孩和老人的巨爱！☺