芒果千层

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  1.所需材料全部秤好，方便一会制作。
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  2.打好鸡蛋，搅均匀，放置一旁。
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  3.用步骤1的材料放入盆中，吉利丁最后放，放在电磁炉上面加热至白糖油融化，加入吉利丁。
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  4.加入步骤3面粉搅均匀。
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  5.过筛是把那些没搅均匀的蛋白过滤掉，一会煎皮表面才不会有气泡，有蛋白。