糖醋里脊

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  1.猪里脊用刀背拍松些。
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  2.切成厚点的片后，再切成筷子粗细的条。
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  3.肉丝切好后放入碗中，加入料酒，生抽和盐。
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  4.用筷子搅拌均匀后腌制十五分钟以上。
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  5.4勺土豆淀粉加入少许水，搅拌均匀成糊，这个要稠一点。