回锅胡萝卜

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  1.胡萝卜洗净滚刀切 ，。
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  2.冷水下锅煮熟(或者开水下锅)有宝宝或者老人的就煮软一点
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  3.蒜苗斜切切薄一点不然不易熟，不熟辣口。
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  4.煮熟沥水
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  5.油下锅烧热，这个我用猪油，油不要多了。