青椒土豆丝

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  1.土豆，青椒切丝，土豆洗尽淀粉，焯水一两分钟。
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  2.起锅热油，放生姜和大葱炒香，放小红椒和青椒炒一两分钟。
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  3.放土豆丝翻炒一两分钟。
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  4.放白糖、盐、生抽翻炒均匀，即可出锅。
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  5.再来一张。