番茄炒蛋

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  1.准备西红柿两个，鸡蛋两个。
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  2.西红柿切十字口，放入热水中烫一分钟，去皮。
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  3.西红柿切块小块备用。
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  4.鸡蛋打入碗中，加入盐，料酒和适量温水，顺时针搅拌均匀。
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  5.锅内入油，下鸡蛋炒成蛋花，捞出备用。