金牌小炒肉

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  1.五花肉洗净切薄片。
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  2.豆角洗净切段。
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  3.大蒜，姜洗净切片，红尖椒洗净切圈。
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  4.起锅放油，将肉片放入，煎至发黄变软捞出。
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  5.起锅放油，爆香蒜、姜和红尖椒，倒入豆角翻炒，炒熟后加入肉片翻炒，调入豆瓣酱、盐、糖、料酒炒匀即可。