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凉拌蛰头

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蛰头非常好吃，看见超市有卖蛰头的，买了一些回来凉拌吃

作者: 琛琛妮妮妈

用料

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小技巧

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    6.把蛰头挤去水分和菜放在一个盆里
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    7.上面放入蒜末
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    8.十三香
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    9.辣椒
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    10.油烧热
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    11.放入花椒粒爆香后捞出不要
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    12.把热油浇在辣椒上
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    13.放盐
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    14.生抽
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    15.鸡精
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    16.糖
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    17.醋
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    18.香油
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    19.摆盘

    • 小贴士

    蛰头如果特别咸的话，提前用水泡两天拔一下咸味，吃之前用稍微烫一点的水把蛰头快速烫一下

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