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干锅素什锦

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这是一道营养丰富既全面的美味佳肴，今天我为自己做了一道很清淡的干锅素什锦，别有一番风味哦！

作者: 林乡

用料

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小技巧

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    6.锅烧热油，将千叶豆腐切片煎至两面金黄
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    7.摆在锅的一边，放入卤料爆香
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    8.加入葱、姜、蒜爆香
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    9.加入胡萝卜，炒至断生
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    10.再加入少许油，倒入香菇、黑木耳、洋葱炒匀至断生
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    11.最后加入莴笋、青、红辣椒炒匀
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    12.加入生抽
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    13.蚝油，翻炒均匀
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    14.最后加入盐、胡椒粉、味精炒匀即可
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    15.一道美味的干锅素什锦就做好了

    • 小贴士

    喜欢重口味的可以加入辣椒，豆瓣酱、香辣酱等炒香再加入食材炒熟即可。

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