板栗焖鸡翅

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  1.栗子洗净，在栗子鼓出一面横切一刀。
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  2.锅中加水，没过栗子。大火煮开，转小火煮至水干。捞出栗子趁热剥皮。
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  3.香菇、鸡翅分别焯一下。过凉备用。
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  4.香菇切块，鸡翅从中间剁开，一分为二。鸡翅可以不剁，我是为了食材大小均匀，看着整齐。
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  5.胡萝卜切滚刀块，板栗剥好。葱姜切片。