鱼香肉丝

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  1.猪里脊肉切粗丝。
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  2.加适量盐、料酒、胡椒粉、淀粉抓匀，腌十分钟左右。
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  3.木耳泡好切丝，胡萝卜、尖椒洗净切丝。
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  4.葱姜蒜切末。
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  5.调碗汁。碗中加入3匙糖、2匙米醋、2匙酱油、¼匙盐、少许鸡精、胡椒粉、少许水淀粉搅拌均匀。