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1.酸奶选厚稠的,太稀会影响后期制作,导致挤花不成型。 2.低温烘培,快结束时,可以选几个尝一下,如内部有点粘粘的,可以在烤一会。 3.稠酸奶如果没有甜度可适当多加糖 4.裱花袋在挤的时候,尽可能形状饱满一点
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