胡萝卜煎饼

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  1.将胡萝卜切丝隔水蒸熟。
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  2.将蒸好的胡萝卜放入保鲜袋捣碎。
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  3.将糯米粉和糖混合均匀加入捣好的胡萝卜加水搅拌后放置30分钟。
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  4.将和好的面用擀面杖擀成博饼备用
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  5.将锅中倒入少许油，摆动锅身使锅面都粘上油，放入擀好的饼小火进行煎制，使两面煎制金黄即可关火。