曲奇饼干

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  1.黄油室温软化，和糖均匀搅拌一起，打发，中间分三次加入蛋液，每次都要与黄油充分搅拌好再打发，最后成柳絮状，黄油发白，筛入低粉，拌匀，分两份，分别加泡开的蔓越莓碎和椰蓉，拌匀，烤箱预热160度
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  2.椰蓉的面团分成小份团球按扁，厚度要差不多，先烤它，上170下150度，烤箱中层15分钟，同事蔓越莓面团用保鲜膜整形成长方形，冷冻30分钟拿出切片，再入烤箱至变色
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  3.送人的，特别美
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  4.包装成这样，但是不卖，完美主义者

小贴士

火候大小视情况而定，如果喜欢火大的再多五5分钟