韭菜猪肉水饺

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  1.猪肉洗净，剁肉馅，蒜，生姜剁沫。小葱，韭菜切碎，放入盐，十三香，鸡精，生抽，花椒油，芝麻油，搅拌均匀。
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  2.醒好的面团，切成小剂子
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  3.小剂子压扁，擀成薄皮
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  4.包饺子，下锅煮

小贴士

下锅煮的时候放少许盐，防止破皮