口水鸡

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  1.我买的是只鸡，做了两个口味，在菜市叫买鸡的杀好，回家就方便容易做点，将鸡洗干净，冷水下锅焯水，在换水放点盐，大料，姜，葱，料酒将鸡煮熟，标准是用筷子夺轻轻松松就能穿过就要得了。（这过程约15~20分钟主要是火侯决定时间。）
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  2.将上述敷料切碎
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  3.将鸡拌均匀就Ok 了