腊肉炒红菜心

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  1.准备好所需要的食材。
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  2.红菜心去掉下面老掉的皮。
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  3.清洗干净，斜刀切段。
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  4.腊肉洗净切薄片，姜切片、蒜切片，小米辣斜切成片备用。
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  5.锅烧热，加入腊肉爆出肥油。