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酸菜汆羊肉

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很家常的一道汤菜，冬天天气冷时吃上一盆酸菜汆羊肉很暖胃。

作者: 筱筱德

用料

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小技巧

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    6.倒入料酒
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    7.酱油
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    8.香油
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    9.胡椒粉
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    10.搅拌均匀
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    11.盐调味放置
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    12.油烧热
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    13.放入葱姜炒香
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    14.倒入酸菜翻炒
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    15.放入清水
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    16.大火烧开
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    17.放入盐调味
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    18.将腌制好的羊肉放入打散
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    19.肉煮变色
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    20.放入味精
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    21.搅匀即可
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    22.一道美味的酸菜汆羊肉就做好了
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    23.我是筱筱德，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    羊肉选用羊腿肉或里脊肉，肥瘦相间比较好。

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