鲁菜大师蒋家菜福满门

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  1.鱼背开刀、肉切片、豆腐切片、粉条、青菜、
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  2.加入凉水放入煎完的鱼和五花肉、豆腐、烧开小火炖二十分钟。
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  3.加油爆炒、葱、姜、蒜、花椒、大料、炸甜面酱.、料酒、放入耗油、鸡精、味精、盐。
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  4.将炸好的调料放入锅中这个时候倒入青菜。
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  5.放入粉条、青菜小火炖10分种