凉拌芹菜

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  1.芹菜洗净，切好备用
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  2.锅中放入适当的水、待水煮沸，放入芹菜
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  3.沸水中火煮至3-5分钟，待芹菜煮至差不多，放下萝卜丝煮1分钟左右
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  4.捞起，用蓝子沥干水。冷水冲洗
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  5.放入盐、辣椒干、酱油、鸡精，面上浇上一层热油。