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水煮肉片

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自己做的感觉好坏还是不错的,味道也合口味

作者: 苏小厨DIY

小技巧

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    6.焯水过的蔬菜放入盆中,过水后只剩一半
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    7.炒锅放入少许油,烧至八成热
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    8.油热放入酱料适当翻炒,炒制出香味即可
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    9.倒入腌制好的里脊肉,继续翻炒,注意火不能火大,附则酱料会焦
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    10.将肉炒制半熟,加入半盆水
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    11.大火烧开,在煮大约三五分钟
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    12.倒入装蔬菜的盆中,倒入辣椒面
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    13.再起锅倒入适量油大约炒锅锅底那么多就好
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    14.油烧至八九分热,泼到辣椒面上,油不能太热附则辣椒会焦影响口感
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    15.撒上芝麻,蒜苗,美味的水煮肉片就做好了
  • 小贴士

    蔬菜可以根据自己喜好选择但不宜过多,最后的蒜苗可放可不放

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