西洋菜猪肉饺

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  1.猪肉剁碎
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  2.西洋菜摘去老根，洗净滤干水分后切碎
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  3.剁碎的肉末，加入盐、蚝油、黑胡椒粉、姜粉、料酒、糖拌均匀
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  4.分3次加糖少许清水搅拌上劲（这样能令肉馅嫩滑多汁）
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  5.接着放入切碎的西洋菜拌均匀