香煎藕饼

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.藕段洗净用擦刀擦成泥。
• 点击查看大图
  2.藕末中加入盐和小葱调味，再加少许面粉搅匀。(面粉量为能把流出的藕汁吸收即可)
• 点击查看大图
  3.锅内放油，油热后用勺子把适量藕粉舀起，压扁贴在油锅内，根据锅的大小和油量可以多放几个一起煎。
• 点击查看大图
  4.待煎至一面金黄色后翻面继续煎，煎至两面金黄即可，调小火。
• 点击查看大图
  5.调好汤汁：适量水加少许生抽拌匀。