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椒麻莴笋拌豆干

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简单易做的椒麻莴笋拌豆干，无需加入更多的调料，味道清新，脆嫩爽口，很家常的一道佐餐小菜。

作者: 筱筱德

用料

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小技巧

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    6.莴笋焯水
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    7.捞出凉水过一下沥干
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    8.锅中倒入油放入麻椒
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    9.炸出香味晾凉
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    10.将豆干放入碗中
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    11.放入莴笋丝
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    12.红椒丝
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    13.盐
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    14.味精
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    15.麻椒油
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    16.拌匀即可
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    17.一道美味的椒麻莴笋拌豆干就做好了
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    18.我是筱筱德，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    豆干焯水去为去除豆腥味，莴笋焯水时间不宜过长要保持脆感。喜欢辣的可放些辣椒油。

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