糖渍金桔

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  1.金桔洗净、放一勺盐浸泡10分钟左右。
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  2.搓冼干净。
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  3.用小刀划6－8瓣花刀，稍稍用力压压，并用牙签从缝隙挑出果籽。
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  4.依次弄完所有的金桔。
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  5.将白糖和金桔拌匀并用密封的罐子装好。密封2-3天。