土豆片炒蘑菇

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  1.蘑菇撕好，土豆胡萝卜切片备用。
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  2.蘑菇用水焯一下，捞出。
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  3.轻轻按压一下蘑菇中的水分，备用。
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  4.锅中热油，加入胡萝卜片翻炒半分钟。
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  5.加入土豆片，炒至断生。