粉蒸排骨

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  1.排骨切块装碗加葱姜，料酒，盐腌制入味。红薯切滚刀块泡水，豆瓣剁碎，蒜切沫，葱切葱花，香料待用。
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  2.蒸肉米粉装碗。
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  3.锅中加油，下豆瓣。
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  4.下花椒，香料，调味。
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  5.倒入蒸肉米粉中。