莲藕肉圆

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  1.莲藕洗干净后去蹄刨皮后，洗干净（为了健康）切碎，
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  2.加入肉末，葱末，姜末，和调味品拌匀，
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  3.拌匀后加入淀粉使肉糊上劲，
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  4.拌好肉糊，油温上升后（可以用一根干净的筷子插入油锅，筷子底冒小泡），挤出丸子炸至金黄捞出沥油
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  5.炸好的肉圆