蒜苔炒肉

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  1.蒜苔摘去尖部，洗干净切段，切肉丝。
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  2.切葱花，蒜粒，胡萝卜切条。
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  3.猪肉放碗里加入葱花，盐，鸡精，生抽，料酒，淀粉拌匀腌制10分钟。
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  4.炒锅倒油烧热倒入腌好的猪肉翻炒断生。
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  5.倒入葱花，蒜粒，胡萝卜条炒几下。