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香辣花甲

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*买回来一定让花甲吐沙后才能烹饪哦！

作者: xh_非儿

用料

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    6.锅里加三勺花生油，油温七成热时放入小米椒大蒜大葱洋葱花椒粒爆香，然后放入3勺郫县豆瓣酱炒出红油加入花甲翻炒，放入青椒、蒜苗翻炒加入少许清水，然后放味极鲜，白糖翻炒直汤汁收干时放入香菜和鸡精即可出锅（煸炒花甲总共时间不要超过五6分钟时间长会影响口感）
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    7.鲜香美味的花甲出锅了，味道一级棒哦

    • 小贴士

    花甲灼水目的只有一个，能更加彻底的洗去花甲内壳里的沙粒，以免食用时硌牙！

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