兰州名小吃（热冬果）

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  1.梨洗干净从中间切开取出梨壳备用.
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  2.去壳的梨放在汤锅中加入五大碗水（切记水一定要一次性加够，煲汤过程中不能再加入水以免影响糖水口感）.
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  3.准备配料：大枣、冰糖、姜、陈皮、花椒粒备用.
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  4.取一朵银耳开水泡发，去除根部撕碎备用.
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  5.在放入梨的汤锅中加入所有配料大火烧直水开，调小火慢炖1个小时后即可享用.