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蛋饺

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*VX：*

作者: 一米阳光91

45分钟
家常味
初级

其他
其他
其他

用料

鸡蛋、新鲜精肉

鸡蛋6个、精肉2斤左右

盐、麻油、生姜、葱花、鸡精

盐适量、鸡精适量、麻油适量、葱花可多可少

鸡蛋、新鲜精肉

鸡蛋6个、精肉2斤左右

盐、麻油、生姜、葱花、鸡精

盐适量、鸡精适量、麻油适量、葱花可多可少

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小技巧

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1.葱切细姜剁碎
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2.准备好的精肉洗干净剁碎
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3.剁碎后加入准备好的调料
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4.准备好的调料一步加到位
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5.打鸡蛋液，加入麻油、盐

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6.准备铁勺煎蛋皮，瓷勺舀蛋液
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7.煎蛋皮前勺子里加入少许油防止粘连
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8.蛋皮煎好放入精肉两边皮子合龙加油在煎一分钟出锅……喜欢的宝宝加VX：675961062分享视频步骤❤️
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9.最后又上锅蒸了一下，肉很紧实太美味啦！

小贴士

全程最小火

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