燕鱼豆腐炖粉条

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  1.木耳泡好备用。宽粉用水浸泡2小时。
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  2.燕鱼处理干净，切段。加盐、料酒、胡椒粉腌20分钟。
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  3.豆腐控干水分切片。
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  4.豆腐两面蘸蛋液。
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  5.豆腐用油煎至两面金黄。