蒜蓉金针菇

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  1.将金针菇洗净摆盘，这里我用的是那一大捆的一半，蒸鱼豉油、耗油、白糖、盐混合成汁
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  2.将混合调料倒入盘子里，小米辣和蒜切碎放入，留下一半蒜
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  3.开锅后放入，大火蒸八分钟
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  4.蒸好锅烧油，将剩余的蒜放入锅内炒香（火候小一点，不然蒜会变干变黑）
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  5.炒香后立即关火浇在金针菇上，完成