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清炒苦瓜

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喜欢吃苦瓜又觉得太苦，做了简单的处理，让苦瓜不那么苦。

作者: 木木夕酉星

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    6.切好的苦瓜放盐
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    7.拌匀腌制
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    8.青红椒切丝，大蒜切片
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    9.苦瓜腌制到变软出水
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    10.用清水洗干净
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    11.挤干
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    12.准备工作做好，准备炒
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    13.锅烧热，倒适量的食用油，油八分熟下青红椒以及蒜片爆香。
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    14.下苦瓜翻炒
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    15.半分钟的样子加少许鸡精，翻炒均匀即可出锅装盘
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    16.再来一张
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