洋葱土豆片

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  1.土豆去皮洗净切片浸泡
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  2.洋葱去皮切丝，用凉水洗，快切，省得辣眼睛
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  3.起锅，加油，最好是热锅凉油，油热，放入花椒、蒜瓣爆香
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  4.加入少量洋葱炒出香味
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  5.加入土豆片、洋葱翻炒至变色，加入酱油，继续翻炒至熟。