腌甜辣黄瓜条

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  1.将黄瓜切成条，不要太薄。放上盐腌制两个小时。
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  2.用水冲一下没化开的盐（也可以不用水冲），加入白醋继续腌制半小时，将白醋与黄瓜条拌匀
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  3.热锅，倒入油，放入糖（用的是白砂糖，因为快，好融化），小火炒
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  4.炒一会儿后，加入花椒粒和干辣椒，继续炒，这时还是小火
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  5.转中小火炒一会儿，看糖差不多融化后倒入白醋（大约一个半汤勺的量），继续炒