红烧猪蹄

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  1.把猪蹄洗净，热水焯好，在用洗洁精仔细清洗
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  2.把所有调料混合，调成料汁，把再一次清洗后的猪蹄抹上料汁
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  3.整齐的码在锅里，把余下的料汁倒在上面，倒入2碗净水
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  4.盖上锅盖，中火烧开后，转小火继续炖2.5个小时。期间可翻动2次。

小贴士

水烧开后要重新用净水清洗猪蹄，在次入锅，烧开之后开蒸汽锁住，转小火就可以