白萝卜炖猪蹄

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  1.食材洗净备好
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  2.猪蹄斩块烧开水加入1茶匙盐和白醋焯水10分钟
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  3.白萝卜切大块，葱切段姜切片
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  4.炖锅加足量的清水把焯好的猪蹄放入，再加调料（葱姜、草果、大料、料酒）烧开后转小火慢慢炖煮1小时。
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  5.1小时后捞出所有调料