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粉蒸肉

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清香四溢

作者: 苡蓝

小技巧

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    6.把打好的米粉子和调好的腐乳汁倒入拌好的五花肉碗里。
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    7.再次拌匀。
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    8.拿两个空碗开始摆放,把腌好的藕放入碗里做垫底。
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    9.再放入拌好的五花肉,在藕上摆上一层。
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    10.放入生姜。
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    11.做了两碗
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    12.这时可以上蒸锅了。
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    13.成品图
  • 小贴士

    五花肉要腌进味,腐乳汁很咸要用清水调一下,米粉的加入起到去油腻的作用。

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