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小蘑菇

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作者: 米春

用料

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小技巧

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    6.用大拇指按出一个小窝，再捏出边缘
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    7.取少部分黄色面团，搓成长条
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    8.切断，做蘑菇杆
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    9.放进小窝，把边缘的面团捏紧
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    10.粘上小的白面点，装饰
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    11.取部分白色面团分成小剂子，搓圆
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    12.一样的做法
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    13.有几个按了花椒籽
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    14.全部做好，蒸锅里加水，放入，盖上盖子，再发20分钟。然后大火烧开后转中火蒸10～12分钟，蒸好再虚蒸3～5分钟
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    15.漂亮的蘑菇，你要采哪一朵

    • 小贴士

    做好一定要在蒸锅二次醒发，这样做出来的蘑菇才松软可口。

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